Kāposti

Galviņkāposti - robusts, uzturvielām bagāts, bet samērā lēts dārzenis, kas plaši tiek audzēts un patērēts visdažādākajās pasaules valstīs. Kraukšķīgās struktūras un savdabīgās garšas dēļ to bieži izmanto salātiem, taču vienlīdz populāras ir arī kāpostu zupas un sautējumi.