Saldais kartupelis (Batāte)

Batātēm ir augsta uzturvērtība, tās ir bagātas vitamīniem. Viena glāze saldo kartupeļu satur 65 % C vitamīna diennakts normas. Pavasarī, kad mūsu kartupeļi vairs ne pēc kā negaršo, iesakām izmēģināt! Saldie kartupeļi bagātīgi satur kalciju, kāliju, B grupas vitamīnus, beta karotīnu. Ja testē tīro garšu, nepieliekot pat sāli, izcepts vai izvārīts batātes bumbulis garšo kaut kur starp ķirbi un parasto kartupeli.