Garenas formas augļi ar dzeltenas krāsas mizu un mīkstu, gaļīgu faktūru ar stipru un patīkamu saldeni sveķainu aromātu. No mango spiež sulu, gatavo kompotus, saldos ēdienus un kokteiļus. Šā augļa mīkstums labi sader ar dažādi gatavotu gaļu, dārzeņiem, rīsiem un kuskusu.