Закупка продукции
Приспосабливаясь к изменениям урожая как в Латвии, так и за рубежом, а также соблюдая сезонность свежих продуктов, здесь выделяются те продукты, которые какое-то время не были в наличии или являются совершенно новым дополнением к ассортименту.